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如何吃麻辣火锅不上火
作者:超级管理员 来源:本站 发布日期: 2021-10-18 15:55:48
信息摘要:
麻辣火锅很多人都爱吃,但吃多了容易上火。那么,如何吃麻辣火锅不上火,麻辣火锅怎么吃才不上火呢?一起来看看吧!麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等,虽能很好地刺激食欲,但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜,有清凉、解毒、去火的作用,此外,还可多选择菌类和豆制品,均衡营养。一般来说,肉:素的比例...

麻辣火锅很多人都爱吃,但吃多了容易上火。那么,如何吃麻辣火锅不上火,麻辣火锅怎么吃才不上火呢?一起来看看吧!

  麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等,虽能很好地刺激食欲,但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜,有清凉、解毒、去火的作用,此外,还可多选择菌类和豆制品,均衡营养。

  一般来说,肉:素的比例在1∶2较适合,可保证酸碱平衡。

  芹菜、青笋、白萝卜都是首选,也可以是大白菜小白菜等。但大叶菜易“夹带”过多的油脂,不太适合放在麻辣香锅中吃。

  此外,多吃海带可减少脂肪积存。还可选择1—2种蘑菇,如平菇、草菇、鲜香菇等。这些蘑菇含多种氨基酸,能刺激味觉器官产生鲜味感觉,比单纯味精的鲜味要好,且不会口渴。


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