牛油火锅，热情似火。清油少、牛油多，味重，喜爱干辣椒调味， 花椒多，辣味刺激，这就是牛油火锅的特点！牛油有着一股厚重的香味，能很好地吸收其他炒料的味道，并且在烫煮的时候，可以黏附在食物上，吃起来味道有一种扑面而来的浓郁，浓香热辣，多为九宫格或者没有格子。...